做香精的主要化工原料是什么

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香精是一種由人工調(diào)配合成的含有兩種或多種甚至數(shù)十種香精，是一種具備香氣的混合物。香精是指為了能夠具有特定的香氣或香型，必須經(jīng)過調(diào)香的工藝過程，調(diào)香工藝主要應(yīng)用于是香精合成、香精調(diào)配、日化生產(chǎn)、應(yīng)用等。調(diào)香工藝就是將幾種甚至幾十種香料按一定比例混合成某種香氣或香型和一定用途的調(diào)和香料過程，這種調(diào)和香料稱為香精。按香精的用途可分為日用香精、食用香精和其他用途香精這三類，按溶解度可分為水溶性（包括醇溶性）和油溶性兩大類，按劑型可分為固體（包括粉狀、塊狀）、液體（包括漿液、乳液）等類型。

香料香精多種多樣，每種制作方式都不同，香精的主要化工原料主要分為以下幾種：

1、香料香精酉丁劑：乙醇溶液，以乙醇為溶劑，在常溫或加熱條件下提取植物原料

2、香料香精浸膏：它是一種膏狀的濃縮的非水溶劑提取物，含有精油和植物蠟。先用揮發(fā)性有機(jī)溶劑萃取，然后蒸餾回收，殘?jiān)礊榻?br /> 3、香精油：又稱Essentialoil，是植物天然香精香料的主要品種。大多數(shù)植物原料主要通過水蒸氣蒸餾和壓榨法獲得
4、香精是一種合成濃縮芳香油，用來模仿水果和天然香精的香味。它是一種人造香料。它用于制造食品、化妝品和香煙。
5、食用香精是指天然食品的香精，采用天然與天然等效的香精，人工合成的香精精心調(diào)配成具有天然風(fēng)味的多種香型香精。

人工合成香精，品種多，產(chǎn)量大，彌補(bǔ)了天然香精的不足，增加了芳香物質(zhì)的來源，但合成香精是單體香精，香氣比較單一。香精至少由幾種香精材料組成，甚至有數(shù)十種天然和合成香精，香精的調(diào)配可由如下組成

第一、選擇合乎計(jì)劃香型的香料香精按比例混合制得主香體；
第二、添加合適的合香劑，使主香劑香氣更為融洽出色；
第三、添加修飾劑，更改主香劑香氣的風(fēng)格，或幽雅，或清新，是食品香精調(diào)配的重要環(huán)節(jié)；
第四、添加定香劑（麝香105等人造麝香），使香精中各香氣成分成比例揮發(fā)，實(shí)現(xiàn)相應(yīng)香型作用，與此同時(shí)使香精留香持久；

第五、添加乙醇等溶劑，并經(jīng)相應(yīng)時(shí)長的圓熟，即制備相應(yīng)香精基。香精基根據(jù)不一樣的技術(shù)能夠再加工成水溶性香精、油溶性香精、乳化香精或粉末香精。

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